「おいしい紅茶のいれ方がよくわかる、世界でいちばんやさしい紅茶の絵本」全国に数多くのファンを持つ人気紅茶卸人・テテリアの大西進が、紅茶の基本から淹れ方まで、お話仕立てでわかりやすく丁寧に教えます。イラストレーター・平澤まりこさんのかわいらしくほのぼのとした絵とともに紅茶のお話が展開するので、美味しい紅茶の淹れ方が本当によーくわかります。「茶葉から紅茶を楽しみたいけど、面倒でついティーバッグ」という方におすすめです。

著者名：大西 進（作）／平澤 まりこ（絵）
出版社 ｍｉｌｌｅ　ｂｏｏｋｓ
ISBN 978-4-902744-85-9
発売日 2016年11月

紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う紅茶屋 「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。 自分がおいしいと思う茶葉を真摯に紹介する日々を送っている。 著書：本書以外に『teteria流 お茶の本』(講談社 ) 『はじめての紅茶』(mille books)がある

イラストレーター。東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を制作している。著書に『旅とデザート、ときどきおやつ』（河出書房新社）、『イタリアでのこと～旅で出会った、マンマとヴィーノとパッシオーネ』（集英社）、『ギャラリーへ行く日』（ピエブックス）、絵本『しろ』（ミルブックス）など